fbpx

VALGET AF BØNNER

Vi udvælger vores kaffe bønner med omhu, og vi går ikke på kompromis for at kunne tilbyde de bedste kaffe bønner på markedet.
Alle bønnerne har hver deres unikke smag og aroma, og de er specielt udvalgt til passe din smag og dit behov.

Vi er ene-forhandler af 20 forskellige kaffevarianter, og går ikke på kompromis.
Finder vi en kaffebønne, som vi syntes om, må vi simpelthen have den i vores kartotek.

VI IMPORTERER SELV VORES KAFFE

Espresso

I 1901 opdager Luigi Bezerra, en hurtigere måde at brygge kaffen på.
Kaffen får dermed en mere fyldig og kraftig smag som stærk kaffe.
Denne hurtige måde at brygge kaffe på, fik mere kraft og smag ud af bønnerne ift. almindelige og langsomme proces hvor kaffen mistede noget af smagen undervejs i processen.
Denne hurtige form for kaffebrygning fik navnet ”espresso” som på italiensk betyder hurtig.

kr 69
00
  •  

Filterkaffe

Mellemristede filterkaffe bønner som er enkelt og simpelt at anvende i hverdagen.
Du kan vælge at få kværnet bønnerne uden ekstra omkostning, hvad enten du foretrækker filterkaffe, stempelkande kaffe eller espresso.

kr 75
00
  •  

Decaf, (Koffeinfri)

Da koffein reducerer opfattelsen af udmattelse, og derfor forsinker søvn, kunne det være en god idé, at de sidste kopper kaffe, inden sengetid, er koffeinfri.

Er man den en stor kaffedrikker og indtager store mængder i løbet af dagen, kunne det også være en god idé at lave nogle af kopperne koffeinfri, således man ikke overstiger de 400 mg koffein om dagen.
Koffeinfri kaffe kan også indtages, hvis man bare foretrækker det frem for almindelig kaffe. Det er heldigvis helt op til os selv.

kr 75
00
  •  

ORIGIN

Vi vælger vores Regionale kaffebønner fra lokale kaffe gårde i
Guatemala, Costa Rica, Colombia, Brasilien og Kenya
sammen med kaffe eksperter som vores mentor.

FÅ DET BEDSTE UD AF DIN - ORIGIN

French press:
Er det navn, der gives til brygning af tykt formalet kaffe, der skal presses gennem et metalfilter.
Inden du begynder at brygge, skal du ligge varmt vand i din presse og lade sektionen af glas opvarmes.
For at få den perfekte smag, anbefaler vi at du bruger 2 spsk (20gr) kaffe i 360 ml vand.
Tilsætte varmt vand.
Placer metalfilteret, og lad det stejle i 4 minutter.
Filtrere din bryggede kaffe og nyde den.

Tip fra os:
Til 1 kop: 180 ml vand, 1 spsk kaffe
Til 2 kopper: 360 ml vand, 2 spsk kaffe
Til 3 kopper: 540 ml vand, 3 spsk kaffe
Til 4 kopper: 900 ml vand, 4 spsk kaffe

Brazil, Santos

DE SOUZA’S SPECIAL
Vores Santos bønner, er kendt som de mest eksklusive kvalitetsbønner.
Disse kaffebønner dyrkes i Brasilien (Rio Minas).
Samme sted, ifølge eksperterne, verdens mest eksklusive bønner stammer fra.
Det lave viskositet, lave syrlighed og den behagelige eftersmag vil give dig en oplevelse af original kaffe.

kr 79
00
  •  

Guatemala, Huehuetenango

HUEHUETENANGO
Vores Guatemala bønner er af høj kvalitet. Det er en mellemristet arabica. Disse kaffebønner vil føre dig til, en rejse igennem Mellemamerika, hvor du kan føle brisen af Mayakulturen. Kendetegnende ved disse kaffebønner er deres unikke duft og den krydrede smag.

kr 79
00
  •  

Colombia, Narino

NARINO
Colombiansk kaffe er noget af, det mest populære kaffe i verden.
Vores colombianske kvalitetsbønner, vokser i høje bjerge og er kendt for deres rige smag og fremragende aroma. Disse bønner er omgivet af skønne palmer og luften kommer direkte fra de caribiske kyster, Amazonas og Stillehavet, hvilket er med til at gøre bønnerne endnu mere attraktive og værdifulde.

kr 79
00
  •  

Costa Rica, West Valley

WEST VALLEY
Vores Costa Rica bønner er en perfekt kombination af aroma, konsistens og smag, der får dig til at føle den friske luft fra regnskoven.
Disse kaffebønner er af lav syrlighed, men fremragende aroma og karakteristiske smag. Bønnerne fra Costa Rica er mellemristet arabica, der efterlader en nøddeagtig og krydret smag.

kr 89
00
  •  

Kenya, Kiangai AA Kibirigwi

KIANGAI AA KIBIRIGWI
Vores Kenya bønner består af mellemristet arabica bønner med drue- og brombærlignende smag. 
Disse højkvalitets kaffebønner, dyrkes i frugtbare vulkanske jord og er specielt kendt for, deres skarpe syrlighed. Kaffen efterlader en tæt, tør og vinøs eftersmag. Som den eneste kaffe i verden, har denne en syrlighed på 7%.  
kr 89
00
  •  

FILTERKAFFE MED SMAG

– Kaffebønnerne er ligeledes velegnet til iskaffe eller milkshake som kan forfriske på en varm dag.

Karamel

Kaffebønnerne består af 100% arabica bønner med en klassisk smag af karamel som ikke dominerer den oprindelige smag af god kaffe. Passer meget godt med opskummet mælk eller med isterninger.

Du kan vælge at få kværnet bønnerne uden ekstra omkostning, hvad enten du foretrækker filterkaffe, stempelkande kaffe eller espresso

kr 77
00
  •  

Hasselnød

Kaffebønnerne består af 100% arabica bønner med fyldig smag af hasselnødder. Blød, velsmagende og passer bedst med opskummet mælk eller i en milkshake.
 

Du kan vælge at få kværnet bønnerne uden ekstra omkostning, hvad enten du foretrækker filterkaffe, stempelkande kaffe eller espresso.

kr 77
00
  •  

Vanilje

Kaffebønnerne består af 100% arabica bønner med fyldig smag af  vanilje. Mellem ristede kaffebønner med vanilje aroma, som beriger oplevelsen af søde, eksotiske vanilje undertoner til kaffen.

Du kan vælge at få kværnet bønnerne uden ekstra omkostning, hvad enten du foretrækker filterkaffe, stempelkande kaffe eller espresso.

kr 77
00
  •  

Turkish Coffee

Tyrkisk kaffe tilberedes i cezve kande.
Består af ekstremt fint malede kaffebønner og har en blid og rund smag.

Tip fra os:
Til 1 kop tyrkisk kaffe kombineres 1 kop vand (espresso-kop) og 2 teskefulde kaffe. Sukker kan tilsættes, efter kaffen er kogt.
Et hurtig opkog vil få skummet til at stige. Tag det straks af varmen og fordel skummet i de små kopper før du hælder kaffe i. Voilá.

kr 59
00
  •