fbpx

Guatemala

Cobán
Ordet Cobán kommer fra maya-ordet Keckchi “cob”, som betyder sted for skyer. Omgivet af bjerge er denne region nord for Guatemala et land fuld af naturlig rigdom og høje niveauer af uklarhed, regn og kulde hele året. Fænomenet med konstant regn kendt som “chipi-chipi” er karakteristisk for det område, der ligesom resten af ​​de særegne klimatiske forhold har indflydelse på kaffens fysiognomi i dette område.
I Cobán vokser kaffe mellem 1.300 og 1.500 højde på skråningerne af bjerge af lerjord og kalksten, der modtager den tropiske indflydelse fra Atlanterhavet.

79.00 DKK

På lager: 4 på lager

Det hele startede med en idé og et koncept med en kaffekop for kaffe elskere.
Vi byggede en gigantisk kaffe-kop i 2017, som vi serverede kaffe fra.
Koppen er nu blevet til vores kendetegn.

Som landets mest innovative kaffebar, arbejder vi hårdt for at dele vores passion for god kaffe med kaffeelskere.

At tilbyde forskellige smag af gourmet kaffe, fra forskellige kultur rundt om i verden, er det vi vil. 

Vores kaffebønner har aldrig været udsat for industrielle forarbejdelse.

Vi vælger vores Regionale kaffebønner fra lokale kaffe gårde i Guatemala, Costa Rica, Colombia, Brasilien og Kenya sammen med kaffe eksperter som vores mentor.
Vi har hele bønner, og mulighed for at få kaffen kværnet uden beregning, dette er helt op til hvad du foretrækker.

Vi har udstået en lang og udmattende rejse for at nå hertil. 
Men det har været det hele værd! 
Vi nyder vores arbejde for COFFNGO